...inte det minsta spännande eller glamoröst, men det är mitt och jag är stolt över det!
onsdag 9 november 2011
Smarriga biffar
Förra vecakngjorde jag biffar till middag. De blev hur smaskiga som helst!!! Till de läckerheterna serverades det broccolimos, smarrig sås och cocktailtomater!
Jösses så god den middagen var, så god att jag åt det till middag igår också! Skönt när man har mat i frysen så det bara är att fixa tillbehören..
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
ååh recept please! du er så flink marlene, inspirerende!
SvaraRadera-siri
Tack! Har inget direkt recept. Det är köttfärs, salt, ett ägg, lite grädde och kryddor. Sedan är det bara att knåda biffar och steka i smör!
SvaraRaderaBroccolimoset: koka broccoli i vatten några minuter. Sedan kör du det i en mixer med en rejäl klick smör och en skvätt grädde, klart!
Enkelt, gott och nyttigt! :)
mmm blir på neste helgs meny!
SvaraRaderamen sååsen da??? den må jeg jo også få :D
SvaraRaderasåsen.. ja, efter att jag stekt biffarna häller jag lite vatten i stekpannan för att få upp smaken från kryddorna.. Sedan i med hälften grädde, hälften creme fraiche och en "fond du chef" men har man inte det så kan man lika gärna ta en buljongtärning.
SvaraRaderaSvårare än så är det inte! :D